LA GRANDE CUISINE BOSTONIENNE CHEZ ALEXANDRE



Les jeudi 18 et vendredi 19 février, le chef bostonien Gregory Torrech sera l’invité du restaurant Alexandre et fils. Il vous fera découvrir ses grandes spécialités et vous offrira un menu savoureux qui ravira vos papilles. Au menu : soupe de coquillages, pavé chaud de morue, pot-au-feu de fruits de mer, canard au poivre, chevreuil sauce aux truffes et ses desserts. Ne manquez pas ce chef de grande renommée. Le menu vous sera aussi servi le samedi 20 février, où un des jeunes participants au programme Les Brigades Culinaires de La Tablée des Chefs aura l’occasion de vivre une expérience en cuisine le temps d’une soirée avec notre chef !

65 $ avant vins (taxes et service en sus)

 

LA TRUFFE À L’HONNEUR

Le 25-26 et 27 février

Réservations : 514 288-5105

Arrivé de Paris, le chef Alexandre Fortin sera l’invité d’Alexandre et fils et vous proposera un menu tout en truffes. Monsieur Fortin est passé par quelques restaurants étoilés de Paris, dont le Dominique Bouchet, le Meurice, ainsi que le Baroque à Sydney et puis la Maison du Danemark à Paris. Venez profiter d’un menu savoureux : ravioles d’escargots aux truffes, suivi des ris de veau et ses billes de champignons, côtelettes d’agneau sur une polenta périgourdine et crème brûlée à la saveur des bois. Bon appétit !

65 $ avant vins (taxes et service en sus)

Réservations : 514 288-5105


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(514) 288-5105
resto@chezalexandre.com
1454 rue Peel, Montréal (Québec) H3A 1S8

Cuisine ouverte jusqu’à 2h le matin